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在肇庆市申请餐饮服务许可证，你需要遵循以下步骤：

一、准备材料
1、《餐饮服务许可证》申请表：可从当地市场监督管理局官方网站下载或现场领取。
2、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件：需提供身份证正反面复印件，并确保信息清晰可辨。
3、营业执照副本复印件：如果已经取得营业执照，则需提交其复印件；若未取得，则需先办理营业执照。
4、经营场所使用证明：
自有房产的，提交房屋产权证明；
租赁房屋的，提交租赁合同及出租方的房屋产权证明；
若无法提供上述证明材料，可以由当地居委会或村委会出具相关证明文件。
5、经营场所布局图和平面图：应标明厨房、就餐区等功能区域的具体位置和面积大小，以及通风排烟设施等设备的位置。
6、食品安全管理制度文本：包括但不限于食品采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、餐具清洗消毒制度等。
7、主要设备设施清单：列出所有用于食品加工制作、储存、运输等环节的主要设备名称、型号、数量及其用途。

二、提交申请
携带以上所需资料前往当地的市场监督管理局（原食品药品监督管理局）进行申请。部分地区可能支持在线提交申请，请关注当地市场监督管理局官网的通知公告获取最新信息。

三、现场核查
提交申请后，工作人员会对你的经营场所进行实地考察，检查是否符合食品安全标准要求，如卫生条件、设施设备配置等情况。

四、审核发证
经审查符合条件者，将予以颁发《餐饮服务许可证》；不符合条件者，则会书面通知申请人并说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

请注意，具体流程和所需材料可能会因地区政策调整而有所变化，建议提前咨询当地相关部门以获取最新准确的信息。