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根据中国法律法规，开设餐饮服务需办理《食品经营许可证》。南头镇（广东省中山市）餐饮许可流程如下：

1、申请条件
需具备合法经营场所（需提供租赁合同或产权证明）
配备符合食品安全标准的设施设备（如厨房布局、冷藏设施等）
从业人员需持有有效健康证明
建立食品安全管理制度

2、办理流程
登录中山市政务服务网或前往南头镇市场监督管理所提交申请
提交材料：营业执照、场地平面图、食品安全自查制度、从业人员健康证明等
接受现场核查（重点检查厨房卫生、设备合规性等）
通过审核后发放《食品经营许可证》（有效期5年）

3、注意事项
未经许可擅自经营可能面临罚款、停业整顿等处罚
需定期进行食品安全自查并保留记录
许可证到期前30日需申请延续

建议直接咨询南头镇市场监督管理所（电话：0760-22310333）获取最新政策，或通过粤省事小程序在线办理。具体要求可能因经营规模、业态（如是否含酒类）存在差异。